别说你家不使用消毒餐具
现在消毒餐具已经不光是在酒店，餐厅，或者是食堂里出现了，现在的消毒餐具是在任何地方都在使用，比如我们自己的家中，很多人以为，家里的餐具都是自己家人使用的，没必要去消毒处理，这样的说法绝对是错误的，现在很多家庭也不适用消毒餐具，觉得没必要，对于这一点你们怎么看？有些人认为只有酒店里的餐具才需要消毒，因为都是不同的人在使用，万一有个传染病之类的，所以消毒一下比较放心。其实很多人都不知道，家里使用的餐具也是需要消毒的，家里餐具经过使用之后，不经过正确的消毒方法可能会导致有大肠菌，大肠菌会给人的身体带来很多坏处。大肠杆菌（Escherichia coli） 革兰氏阴性短杆菌，大小0.5×1～3微米。周身鞭毛，能运动，无芽孢。能发酵多种糖类产酸、产气，是人和动物肠道中的正常栖居菌，婴儿出生后即随哺乳进入肠道，与人终身相伴，其代谢活动能抑制肠道内分解蛋白质的微生物生长，减少蛋白质分解产物对人体的危害，还能合成维生素B和K，以及有杀菌作用的大肠杆菌素。正常栖居条件下不致病。但若进入胆囊、膀胱等处可引起炎症。在肠道中大量繁殖，几占粪便干重的1/3。兼性厌氧菌。在环境卫生不良的情况下，常随粪便散布在周围环境中。若在水和食品中检出此菌，可认为是被粪便污染的指标，从而可能有肠道病原菌的存在。因此，大肠菌群数（或大肠菌值）常作为饮水和食物（或药物）的卫生学标准。大肠杆菌的抗原成分复杂，可分为菌体抗原（O）、鞭毛抗原（H）和表面抗原（K），后者有抗机体吞噬和抗补体的能力。根据菌体抗原的不同，可将大肠杆菌分为150多型，其中有16个血清型为致病性大肠杆菌，常引起流行性婴儿腹泄和成人肋膜炎。所以说，家用餐具经过消毒也是非常有必要的。
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