消毒餐具

消毒餐具怎么消毒最好呢？

   消毒餐具怎么消毒最好呢？使用餐具需要消毒，但是如何消毒更好呢？我们可以放心的使用的餐具是经过什么样的消毒过程？
给餐具消毒的一些方法建议:
1.蒸汽消毒将餐具清洗干净，按照大小摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水沸腾后，再继续蒸20～30分钟，再将餐具自然冷却。使用餐具时一定不要被脏抹布污染，使得餐具再次成为传染源。
2.煮沸消毒将餐具洗干净后，放入一个大的锅中，加入自来水，水的深度要没过餐具。加火煮沸，开锅后继续煮30分钟，自然冷却后，即可以使用。
3.洗碗机消毒洗碗机是一种清洗、消毒一体机，方便实用。需要注意的是，必须严格按照消毒的时间和温度进行，这样才能保证消毒效果。
4.消毒柜消毒将餐具放入消毒柜，运行15～20分钟即可。
5.药物消毒不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，普通餐具用0.5%的漂白粉澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。
6.太阳光紫外线消毒太阳光紫外线具有较强的杀菌能力，如果上述方法不能采用时，也可以将餐具洗净后，在烈日下曝晒40分钟以上，可以起到消毒杀菌的作用。晾晒时要注意不要被尘土和蚊蝇污染。
7.餐厅餐具消毒法餐厅中常用的餐具消毒方法是煮沸消毒。一是将餐具放在沸水中，煮沸1分钟以上。二是蒸气消毒。将洗净的餐具放在密封良好的蒸气箱内，箱内保持95℃，蒸15分钟。
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