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饭店里面的消毒餐具我们应该怎么处理呢?

发布人:lyqlkj发布时间:2018/2/3浏览次数:154次

   餐厅的消毒餐具的干净程度是人们在餐厅吃饭时比较关注的一个问题,现在越来越多的人更加的注重身体健康,因此对餐具的要求也就越来越高,那么到底如何消毒才能使餐具更加好呢?接下来看下文的具体介绍都有什么。
餐厅中常用的餐具消毒方法是煮沸消毒:将餐具放在沸水中,煮沸1分钟以上。其次就是蒸气消毒:将洗净的餐具放在密封良好的蒸气箱内,箱内保持95度,蒸消15分钟。
化学消毒应用消毒剂不仅可以达到一般消毒目的,而且对不耐高温的餐、菜、酒具尤其具有良好的效果,化学消毒主要指用氯制剂对餐具所进行的浸泡消毒,消毒液的有效氯浓度应为200-25ppm,餐具在此消毒液中浸泡三至五分钟,即可达到餐具的消毒目的,消毒液的有效时限为四小时。
餐厅的消毒餐具是使用人数较多的,所以在消毒方面更加要注意,以上几个消毒方法是我们最常见的,在施行起来的时候也很方便的多,多用心就会有多安心,为了顾客的健康,希望个餐厅都能注意起来。
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