关于消毒餐具的原则您知道有那些？
发布人：lyqlkj发布时间：2020/1/19浏览次数：203次
关于消毒餐具的原则您知道有那些？眼看马上要过年了，家家户户都在忙碌着过年备货，其中餐具就是一件比较重要的事，说起餐具我们都知道吃饭使用的工具嘛，但是在过年购买餐具还有寓意的。当然今天不是和大家来说这个问题，我们是来了解消毒餐具消毒原则，我们可以了解一下看看有那些。
我们对消毒餐具进行消毒的时候一定要仔细，认真完成这一工作，消毒过程中的原则我们是一定遵守的，这样才能保证餐具消毒的干净。
1、配置专人进行消毒餐具清洗消毒，操作人员应当维持良好的卫生习惯，在上岗时穿戴整洁的工作衣帽，清洗消毒时应戴口罩，进入岗位前应先戴手套或洗手消毒。
2、消毒餐具回收、运送、清洗消毒、保洁，使用要走固定通道与出入口，餐具清洗消毒时必须在食堂消毒间进行，不得随便改变操作位置。
3、消毒餐具消毒以消毒柜消毒为主，特殊原因及不能进行热力消毒的餐具，方可使用化学消毒剂进行消毒，但必须使用消毒专用水池。
4、消毒餐具使用前必须清洗、消毒，未经消毒或消毒效果达不到卫生要求的餐具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具。
消毒餐具 http://www.canjuw.com/