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消毒餐具是否合格及保质期说明

发布人:lyqlkj发布时间:2015/1/26浏览次数:541次

消毒餐具是否合格及保质期说明
   大家要外出吃饭时使用消毒餐具经常会用热水烫一下,以防其餐具不合格,那么如何检测消毒餐具是否合格呢?这本是卫生监督部门的事,不过大家可以通过手、眼等感管来判定一下,消毒餐具有保质期;消费者在使用消毒餐具前,可透过密封膜观察餐具是否合格。如餐具表面有明显的裂缝与破口,或消毒餐具表面有污迹、水痕,密封薄膜有雾气等现象,则表示餐具是分歧格产品。但消毒餐具并不等于无菌餐具,餐具在消毒时细菌并不会100%被消灭,即使餐具是密封的,经过一段时间后,由于细菌不断滋生,餐具也会出现卫生不达标的情况。
   合格的消毒餐具要达到如下要求:
    1、光:有较好的光泽,颜色不发旧;
  2、洁:表面干净无食物残渣;
  3、涩:摸起来的手感也应该是涩的,而不是滑腻感,这表明油渍、洗涤剂都被洗掉了;
  4、干:消毒餐具经过高温消毒烘干,不会有水分,如果包装膜里有水珠,那肯定不正常,连水渍都不应该有。
   从道理上说来,因为餐具反复使用,所以会经常碰到有缺口或裂纹的情况,而消毒餐具为了节省成本,并不经常更换,这种产品一方面是不合格,另一方面给使用者以很多不安全因素,所以在使用者特别小心。

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