保定市集中检查餐饮具卫生
发布人：lyqlkj发布时间：2015/8/4浏览次数：621次
餐饮行业消毒餐具的规定是不是合格，必须要定期检查，稍微一松弛就让黑作坊又钻了空子，威胁我们的健康。下面我们一起了解下河北保定检查餐饮卫生的情况。
自即日起至9月初，保定市卫生监督部门在全市展开餐饮具集中消毒单位专项整治活动。
整治过程中，各县（市、区）卫生监督部门将依据相关规定，加强对餐饮具集中消毒单位的选址、布局、消毒工艺流程、生产用水、设备、使用的消毒产品、生产记录以及消毒餐饮具的产品包装、标签等监督，并与已备案单位签订承诺书；对于检查中发现的违法违规行为，对符合立案标准的及时立案查处，确保处罚到位，有力震慑不法行为。
整治期间，各县（市、区）将对所有餐饮具集中消毒单位进行抽检，每单位抽检数量不少于5套。按照相关标准做全面检验，检测不合格的，将进行处罚。建立日常监管档案（一户一档），了解掌握相关情况，并督促各餐饮具集中消毒单位建立卫生管理档案，提高管理的规范性。
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