餐具消毒：简单一洗就算消毒，咋还能一路过关？
发布人：lyqlkj发布时间：2015/8/10浏览次数：661次
餐具消毒：简单一洗就算消毒，咋还能一路过关？
另一段电视短片显示，吴家堡街道办肖家屯村附近有一家消毒餐具清洗作坊，内部污水横流，餐具经过简单消毒清洗后，就被工人组合包装在了一起。
作坊的老板说，他们这里一天能加工1万多套餐具，都销往市区的餐饮企业。同时二环南路附近也有一家消毒餐具清洗作坊，他们一天能加工2万套餐具，批发价在6毛钱左右。两家作坊办公室内挂有工商部门颁发的营业执照。
部门回应>>食药监说归卫生部门管卫计委说主要负责抽检
食药部门主要监管的是上了餐桌以后的消毒餐具，之前的消毒流程归卫生部门监督。随后市卫计委工作人员表示，卫计委的主要职责就是对工商行政部门颁发证照的餐饮消毒单位进行卫生监督抽检。每年卫计委均会对全市72家有证的餐具消毒单位抽检一次。从此前的抽检看，曝光的餐具消毒单位是合格的。但按照此次短片中所曝光的“现场有刺鼻的味道”是不应有的。对于无证经营的黑作坊，卫计委会向工商管理部门移交。市工商局副局长王建森表示，对于无证黑作坊，工商部门将根据群众举报和自行巡查监管、抽查，尽可能多地发现问题，和有关部门共同监管。
9日下午，济南市卫计委工作人员立即对短片曝光的餐饮消毒单位进行检查，下达了卫生监督意见书，并会对其一直追踪检查。
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