消毒餐具

各地市都将实行集中餐具消毒

通过百度报道的新闻可以看到，湘潭，德州，临沂，黔东南州等各地， 越来越多的地方都实行集中餐具消毒，许多小型的消毒公司或许并不达标，而他们可以将所收集的已经适用过的餐具送到专业的大型消毒场所进行集中消毒，这种方法可以将污染进行管理，同时方便清除，对于餐具集中消毒。

据报道：2016年6月-7月，昆明市卫生计生委综合监督执法局组织开展了2016年上半年集中消毒餐饮具统一抽检工作，共抽检主城区15家餐饮具集中消毒服务单位的73件集中消毒餐饮具进行全项目检测，做到了抽检范围100%全覆盖。

昆明市疾病预防控制中心依据《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）对73件集中消毒餐饮具样品进行了全项目检测，检验项目为游离性余氯、烷基（苯）磺酸钠、大肠菌群、致病菌。在抽检的73件集中消毒餐饮具中，合格63件，合格率86.3%。在不合格的10件集中消毒餐饮具中，检出大肠菌群超标的5件（占50%），检出烷基（苯）磺酸钠超标的5件（占50%）。针对抽检不合格的餐饮具集中消毒服务单位，昆明市卫生计生委综合监督执法局已责令其立即整改。

近日,新泰市卫生监督执法人员对鸿旭餐具消毒中心餐具消毒企业的厂区环境、生产场所、工艺流程、卫生质量等进行检查,提出明确要求和标准。专项整治由新泰市食安办牵头,卫生局、食药监局、工商局三部门联合,对逾期不合格单位及“黑作坊”依法予以查处和打击。9月下旬,3部门将联合进行验收,对验收情况及时向社会公布,10月起对逾期不合格单位依法予以查处和打击,实现食品行业依法诚信经营、产业健康发展的目标。

消毒餐具 http://www.canjuw.com/